Description
Jedwabisty i kremowy sernik pistacjowy, który zachwyci Twoich gości i sprawi, że każda chwila przy deserze będzie niezapomniana.
Ingredients
Scale
- 500g twarogu sernikowego
- 150g pistacji (niesolonych)
- 3 jajka
- 200ml śmietanki kremówki
- 200g cukru pudru
- 100g masła (do spodu)
- 200g herbatników (na spód)
Instructions
- Rozgrzej piekarnik do 160°C, bez termoobiegu.
- Pokrusz herbatniki i wymieszaj je z roztopionym masłem.
- Wysyp spód na dno formy i dociśnij. Odstaw do schłodzenia.
- W misce zmiksuj twaróg z cukrem pudrem krótko, aby nie napowietrzać.
- Dodaj śmietankę, jajka i zmielone pistacje. Miksuj do uzyskania gładkiej masy.
- Przelej masę serową na spód herbatnikowy.
- Piec przez około 50-60 minut, aż sernik lekko się trzęsie w środku.
- Po upieczeniu, schłodź w lodówce przez noc, najlepiej 12 godzin.
- Podawaj z posiekanymi pistacjami i świeżymi owocami.
Notes
Używaj składników w temperaturze pokojowej, aby uniknąć zbrylenia się masy. Nie przesadzaj z pistacjami, aby sernik nie był zbyt ciężki.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 400
- Sugar: 25g
- Sodium: 150mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 9g
- Cholesterol: 110mg
Keywords: sernik pistacjowy, przepis na sernik, deser, ciasto, pistacje
