Description
Szybki i prosty placek z rabarbarem, idealny dla początkujących, który można przygotować w 20 minut.
Ingredients
Scale
- 500g rabarbaru
- 200g mąki pszennej
- 150g cukru (można połączyć z cukrem waniliowym)
- 100g masła
- 3 jajka
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Instructions
- Rabarbar dokładnie umyj, pokrój na średniej wielkości kawałki i jeśli jest zbyt kwaśny, posyp cukrem i odstaw na chwilę.
- Rozgrzej piekarnik do 180°C.
- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
- W drugiej misce ubij masło z cukrem, a następnie dodawaj jajka jedno po drugim.
- Połącz składniki suche z mokrymi i wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Wlej ciasto na przygotowaną formę do pieczenia, a na wierzchu rozłóż pokrojony rabarbar.
- Piecz przez około 20 minut, aż ciasto będzie złociste.
- Po upieczeniu odstaw do ostygnięcia na kilka minut i podawaj posypane cukrem pudrem.
Notes
Idealnie smakuje na ciepło, z dodatkiem lodów waniliowych lub lukru cytrynowego.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 slice
- Calories: 280
- Sugar: 18g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: rhubarb pie, dessert, easy recipe, quick baking, Polish dessert
