Description
Prosty przepis na idealne ciasto na pierogi, które zawsze wychodzi miękkie i elastyczne.
Ingredients
Scale
- 500g mąki pszennej typ 450 lub 500
- 250ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka oleju (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka soli
Instructions
- Wlej ciepłą wodę do mąki i zagniataj całość przez minimum 7-10 minut.
- Przykryj ciasto wilgotną ściereczką i odstaw na chwilę.
- Wałkuj ciasto na odpowiednią grubość i wycinaj krążki.
- Nałóż nadzienie i sklej brzegi.
- Gotuj pierogi w osolonym wrzątku przez 3-5 minut.
Notes
Używaj świeżej mąki i wody, by uzyskać najlepsze efekty. Zmieniaj składniki, eksperymentując z masłem, śmietaną czy innymi rodzajami mąki.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Boiling
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 pieróg
- Calories: 100
- Sugar: 1g
- Sodium: 200mg
- Fat: 2g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: ciasto na pierogi, pierogi, przepis
