Description
Pyszne, elastyczne ciasto na pierogi, które zachwyci każdym kęsem. Idealne do tradycyjnych polskich pierogów.
Ingredients
Scale
- 500g mąki pszennej
- 250ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka soli
- 1 jajko (opcjonalnie)
Instructions
- Na blacie wysyp mąkę i zrób w niej dołek.
- Stopniowo wlewaj ciepłą wodę, mieszając widelcem, aby się nie poparzyć.
- Gdy składniki się połączą, wyrabiaj ciasto rękami przez ok. 10 minut.
- Odstaw ciasto na pół godziny pod miską lub ściereczką.
- Wałkuj partiami, a resztę ciasta trzymaj przykrytą, aby nie obeschło.
Notes
Ciasto można przechowywać w lodówce do 2 dni lub zamrozić po podzieleniu na porcje. Rozmrażać w lodówce.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Category: Main Course
- Method: Mixing and Rolling
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 200
- Sugar: 0g
- Sodium: 400mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pierogi, ciasto na pierogi, polska kuchnia, przepisy, danie główne
