Description
Szybkie i smaczne pulpety w aromatycznym sosie pomidorowym, idealne na domowy obiad.
Ingredients
Scale
- 500g mięsa mielonego (np. wieprzowe i wołowe)
- 1 bułka (namoczona w mleku)
- 1 jajko
- 2 ząbki czosnku (posiekane)
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 cebula (posiekana)
- 800g pomidorów (świeżych lub passaty)
- szczypta cukru (do smaku)
Instructions
- Wymieszaj mięso mielone z namoczoną bułką, jajkiem, przyprawami i czosnkiem.
- Formuj kulki z masy mięsnej.
- Obsmaż pulpety na szybkim ogniu, aby złapały kolor.
- W dużym garnku podsmaż cebulę, a następnie dodaj pomidory i przyprawy.
- Dodaj obsmażone pulpety do sosu i dusz na małym ogniu przez 25-30 minut.
- Podawaj z ulubionymi dodatkami.
Notes
Pulpety można modyfikować, dodając różne rodzaje mięsa lub przypraw. Dobrze też smakuje z ziołami jak bazylia czy oregano.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Główne danie
- Method: Duszenie
- Cuisine: Włoska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: pulpety, sos pomidorowy, obiad, danie główne, włoska kuchnia
