Description
Oponki serowe to szybki i prosty deser, idealny na każdą okazję. Ich lekko serowy smak i chrupiąca skórka sprawiają, że są ulubionym przysmakiem w polskich domach.
Ingredients
Scale
- 500g twarogu
- 200g mąki pszennej
- 2 jajka
- 50g cukru
- 1 łyżka proszku do pieczenia
- 100g śmietany
- Olej do smażenia
- Cukier puder do podania
Instructions
- W misce, wymieszaj twaróg, mąkę, jajka, cukier, proszek do pieczenia i śmietanę, aż do uzyskania elastycznego ciasta.
- Na stolnicy posypanej mąką, rozwałkuj ciasto na grubość 1,5 cm.
- Wytnij krążki za pomocą szklanki i kieliszka.
- Rozgrzej olej na patelni i smaż krążki na złoty kolor, obracając je w połowie smażenia.
- Odcedź na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem przed podaniem.
Notes
Najlepiej smakują na ciepło, lekko obtoczone w cukrze pudrze. Możesz dodać otartą skórkę z cytryny dla świeższego smaku.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Dessert
- Method: Frying
- Cuisine: Polish
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 250
- Sugar: 10g
- Sodium: 200mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: oponki, serowe, przepis, deser polski, smażone, słodkości
