Description
Szybki i zdrowy przepis na makaron z brokułami, idealny dla całej rodziny, nawet dla wybrednych dzieci.
Ingredients
Scale
- 250g makaronu pełnoziarnistego
- 1 średni brokuł
- 2 ząbki czosnku
- 30g masła
- 50g parmezanu
- szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
- zioła prowansalskie (opcjonalnie)
- sól do smaku
- oliwa z oliwek do skropienia
Instructions
- Gotuj makaron w dużej ilości osolonej wody według instrukcji na opakowaniu do al dente.
- W tym samym czasie, wrzuć brokuły do wrzącej wody na 3-5 minut, aż będą lekko chrupiące.
- Na patelni rozgrzej masło i podsmaż czosnek na złoty kolor.
- Odcedź makaron i brokuły, a następnie połącz je w patelni z czosnkiem.
- Dodaj starty parmezan i dokładnie wymieszaj.
- Przypraw gałką muszkatołową i ziołami prowansalskimi, jeśli używasz.
- Podawaj na talerzach, skropione oliwą z oliwek.
Notes
Dzieci mogą nie zauważyć pełnoziarnistego makaronu, a danie można podać z różnymi przyprawami, by wzbogacić smak.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Main Course
- Method: Boiling, Sautéing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 6g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: makaron, brokuły, danie dla dzieci, zdrowa kuchnia, szybki obiad
